granite

暑い!
と、いうことで余った赤ワインでグラニテ作りました。いちごかき氷じゃないよ。

ジップロックの袋に500mLぐらい作ったんだけど、こう暑いとあっという間になくなっちゃいそうだ。
水200mLに砂糖を70g溶かして、冷まして赤ワイン150mLとレモン汁半個分入れたらジップロックで凍らせるだけ。
かっちかちに凍ることはないんでほぐして器に盛るだけ。かんたーん。

実家からウォータードリッパーも持ってきたし、そろそろ夏用コーヒーもなんか作ってみようかな。