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エスプレッソ・ラテアートを中心に、その他諸々。 のんびりマイペースにやってきます
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渋谷の西武M館の地下一階にあるpotluckに行ってまいりました。
potluck.jpg












 

 





去年の秋ぐらいにできたらしいですが、こちらではblue bottle coffeeを取り扱っています。
こちらにはBLENZのラテアート選手権2009年チャンピオンの大西正紘バリスタがいらっしゃるとか。
blue bottle coffeeはサンフランシスコにあるカフェで、オーガニック珈琲を取り扱っていて、鮮度がよくて非常に好評……らしい。
まぁ、よく知らないわけですが。
てなわけで飲んでみようと渋谷での待ち合わせのついでに寄ってきました。

店内はけっこう広々としたつくりで、フードがメインでなにやら結構おいしそう。
いただいたのはカフェラテ。
エスプレッソが400円、カプチーノが500円、カプチーノと違うカップでの提供となるためか、カフェラテは600円だった……たしか(^_^;)
25964c04.jpg






 













背の高いカップについてきたのはペルージュ・ブラウンでポイント高し!
せっかくなので使おうと思ったんですが、ミルクとエスプレッソの甘みのバランスが抜群で必要なし。
ミルクは少しぬるめなんだけど、とっても甘くてエスプレッソの程よい苦みとコクでぐいぐい飲める。
ぐいぐい飲めちゃってすぐなくなったせいで物足りないぐらい。
今シーズン一番うまいラテでした。

時間もないし、金額的にもアレなんでエスプレッソは今回はパス。
次回は是非いただきたい。
つーかエスプレッソで400円とられるのはさすがにきつい。
まぁしょうがないけどもうちょっと何とかならんもんかな。

珈琲豆は販売しておらず、将来構想の段階なんだと。
是非販売してほしいけど、多分本国焙煎だろうからなかなか難しいんだろうなぁ。
ほんとに本国焙煎なら鮮度も気になるところです。

本国での焙煎といえばzokaが国内焙煎の準備を着々と進めているよう。
早くはじまるといいなぁ。様子はzokaのブログで更新されています。

今日ってかもう昨日だけど、サッカーはなかなかいい試合してましたね。
阪神も勝ってなかなかいい気分でラテを淹れたらいいスチーミング。
ショットもスチーミングも意外と気分に左右されるからおもしろい。
肝心のアートは最後に失敗しちまって載せられるほどにはならなかったけどねー。

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