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エスプレッソ・ラテアートを中心に、その他諸々。 のんびりマイペースにやってきます
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弟に赤ん坊が産まれましたー。
いやー、無事に産まれて何より。
先を越された兄としての立場はおいといて、やっぱり赤ん坊はかわいいね。
でも弟と親父にはなつかないらしいけど(^_^;)
とりあえず抱っこしましたけど、僕は泣かれずにすみました。セーフ。

てなわけで久しぶりに実家に帰りました。
お久しぶりのトトちゃんです。
しばらく会わないうちに太りおって……

bed22917.jpg


 
















ひどい葉っぱちゃんになっちまった。
気温も高くなってきたのと、potluckのラテがおいしかったので現在ラテの温度が低下中。
ぬるめでぐびぐび飲めるような感じにしてるんだけど、ぬるいぐらいの方がおいしい。
でもやっぱりスチーミング不足。かといって出足に空気を巻き込む量を増やそうとするとボコってなるしなー。
まぁこのロゼッタは最後の線きりでミスったから別問題なんだけどね。
ミルクの量がぎりぎりすぎて最後足りなかった。

スチーミングをとるか、味をとるか。
味は好みなんだろうけど、ちょっとエスプレッソの個性がミルクに負けちゃう感じにはなります。
でも甘みがしっかり出て飲みやすいんで個人的にはぬるめが好きになりつつあります。
まぁ温度をさげつつしっかりスチーミングできるように試行錯誤してみます。

ちなみに今使ってる牛乳はメグミルク。
結構甘い。エスプレッソもしっかり味わいたい人にはお勧めできないかも。
でもうまいんだなー。
 

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無題
メグミルク、美味しいですよね。
ぼくもエスプレッソはじめた頃から
ずーっとメインで使ってますよー。
うちの近くではそんなに安くないんですが…

熱々になっちゃうと今の季節は辛いですね。
ぬるめでぐびぐびって気持ち分かります!
アイスも良いけど、ラテもしっかりやりたい、
でも暑い!!
そんな時はぬるめが良いですよね〜♪
たなべ URL 2010/06/17(Thu)22:41:51 編集
無題
たなべさん、こんばんはー。
メグミルクはラテでもいいですし、そのまま飲んでもおいしくってお気に入りです。
最近安いお店を見つけたんですけど、今月でもう引っ越しちゃうからあんま意味なし(^_^;)

アイスもいいんですけど、やっぱラテアートしたいからホットにしちゃいます。
と、いうわけでいまから一杯入れてきます♪
とと 2010/06/18(Fri)22:10:36 編集
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