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エスプレッソ・ラテアートを中心に、その他諸々。 のんびりマイペースにやってきます
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bagn1.jpg






















長くなるんでわけちゃいましたが、be a good neighbor(BAGN)にももちろん行ってきました。
おうちバリスタとしてはこちらは外せません。

BAGNは千駄ヶ谷にあるヴォアラ珈琲の豆を使用したコーヒースタンドで以前も記事にしてます。
店の雰囲気もいいですし、最近増えてきたコーヒースタンドの先駆け的存在かなー。
そんなお店が今回united urrowsとコラボしてshop in  shopという形態でオープン!
コーヒースタンドなんで狭いかな、と思いきや中々広々。
bagn5.jpg






















ドリップスタンドもばっちり。
ドリッパーはオリジナルの円錐式の用でお店でも売ってました。
bagn2.jpg





















スタッフもいっぱーい。
軽食も充実していてナッツやおなじみコーヒークリームパンもあり。
bagn4.jpg

































エスプレッソは別のカウンターで提供、千駄ヶ谷にいたバリスタさんかな?
マシンはシネッソ、今日の豆はエルサルバドルの農園は、えーと・・・
アプリコットの酸味、華やかな印象。
シングルで200円、ダブルで250円は素敵。次はマキアートだな。
bagn3.jpg






















そしてうれしいのがこちら、豆売り!
ヴォアラの豆が色々。小ロットでの入荷の用で、数日おきにラインナップが変更するみたいです。
なのでお店の方に話せば前に出してないものなんかもあるんだそうで。
こちらの店舗限定の豆もあるそうです。
スタッフの方も色々教えてくれるので助かります。
今回は家に豆がまだあるので買いませんでしたが、次回はぜひ買いに来ようっと。

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