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エスプレッソ・ラテアートを中心に、その他諸々。 のんびりマイペースにやってきます
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maruyama.jpg
























偶然のタイミング、行くことはないと思っていた味方塾総本山(注:勝手なイメージ)丸山珈琲へ。
ビバ・google map。

軽井沢はそこまで雪に埋もれないらしいけど、結構な雪でした。
b7bd471f.jpeg
























中はしっかりレトロな洋風民家のようなつくり。
時間帯的にも空いていたのでのんびりさせていただきました。
こういうとこって写真ブログに載せるのダメって言われたりするんだけどちゃんとオッケーもらえました。

せっかく友人もいたのでフレンチプレスでクイーンブレンド(深煎りモカ)、カプチーノ、エスプレッソをそれぞれオーダー。エスプレッソは500円で二杯とちょっと変わったシステム。
d3df9665.jpeg

























エスプレッソは意外にベーシック。
焙煎も深くはなく、酸味も出てます。アプリコットかな。
ボディは弱め。
個人的にはリストレットがうまいのでは、と思ったので2杯目にできるか聞いたらだめでした。
86ee2595.jpeg
























ラテもベーシック。間違いない。

印象が強かったのがフレンチプレスでいただいたモカ。
酸味がしっかりしていて友達もびっくりしてました。確かに普段飲み慣れない感じだもんね。

おいしかったので友達は限定のバレンタインブレンドを買ってました。
バレンタイン前に野郎が集まって買うのも切ない。
エスプレッソブレンドは価格表になかったんですが、声をかけたら譲っていただけました。
しかも前日焙煎。素敵。

コーヒーグッズもいろいろあってボダムのプレスが安くなってたので買っちゃいました。
ラッキー。
軽井沢でクオリティの高いコーヒーを飲みたいときにぜひ。
ちなみに近くの大型スーパーでも豆が売ってましたよ。

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