大阪～造幣局ー桜の通り抜け

さて、先月大阪に行ってきたわけですが、そのまま帰るのもなんなんで祖父とともに造幣局へ。
ここは桜の通り抜けというお国が管理している花見場所があります。
まぁ花見といっても名前の通り通り抜けるだけで、飲食禁止！
立ち止まるのも最小限にテクテク通り過ぎます。




















さすがに警備の方もビシっとしております。




















こんな感じで桜が盛りだくさん。















































今年の花『普賢象』。存在感があります。



























平日なのにこの人の山。



























一番印象的だったのはこの緑の桜。御衣黄だったかな。
葉っぱかと思ったら花なんですね。いろんな桜があるもんだ。

花見といえば宴会というイメージですが、本気で桜を見たいときにはこういったほうがきれいに見れていいです。宴会は花より団子になっちゃうし(^_^;)
国の管理というと堅苦しいですが、なかなかこれだけのきれいな環境で見ることないですしね。
一週間ぐらいしか開放されませんが、見に行く価値アリです！

今回は4/21に行きましたが、4月中旬に開催されます。
この時期に開催されるのは八重桜が多いから。枝垂れはなかったかな？
4月上旬は宴会で、中旬は落ち着いて桜を見るのは如何でしょ？
いつか夜桜見に行きたいなー。

うぉぉぉぉぉぉ！！！！

新井がサヨナラホームﾗ━━━━━━ヽ(´∀｀ヽ)━━━━━━ﾝ !!!!!

すげー、気持ちイー！
いやー、完璧！
甲子園一号お(･∀･)め(･∀･)で(･∀･)と(･∀･)う！

espresso tools:et cetra

最近購入したものやらなんやら。





















左上のはタンパーホルダー（木製）。元は胡椒ミルホルダーなんですが、ちょうどいいサイズなんでゲット。
右はタンピングマット。元は印鑑マット。代用品としてはこんなもんで十分な気がします。
ただ普段は机の縁にポータホルダーをあててタンピングしているので、これを使うといつもと違う高さになるので力が入れにくい。
慣れれば使いやすいかもしれないけど･･･まぁ今までどおりやるかな(^_^;)
マシンが変わればこういったものも必要になるかもしれませんが。

で、下にあるやつが水平測るやつ。液体の中の空気で確認するやつです。学校で使った電子天秤とかに似たようなやつがついてますね。
水平になってないとエスプレッソの抽出が左右どちらかに片寄ってしまうので、症状が出ている方は水平を確認してみることをお勧めします。
僕は最近右のほうに抽出が少しだけ片寄る傾向があるので問題が水平にあるのか、タンピングにあるのかの確認の為に買ってみました。
結果は特に水平に問題は無し！どうやらタンピングのかけ方の問題のようです。ちょっと意識してみよう。






















ノックボックスの裏には机の脚とかにつける緩衝材をペタっとな。
もともと音は大きくなかったんですが、これで消音ばっちり。

胡椒ミルホルダー改めタンパーホルダー以外は100円均一で購入できます。










































ただいま先端崩れ病にかかってます。誰か治療法教えてくださいorz

三軒茶屋～tocoroカフェ

新宿で友達込みで三人で飲む予定だったんですが、友達が風邪ひいちゃったらしいので相方と二人で三軒茶屋ブラリ旅へ。
まずはずっと行こうと思ってたtocoro cafeへ。
途中でナチュラルローソン行ってお茶買ったら面白いものが。



























ハーブティー。しかも自分で作るやつ。付いてる茶葉をペットボトルに入れて三分待ったら出来上がり。





















ほんのりピンク。置いといたらかなり赤くなりました。面白いのを考えるなー。
さて、南口からてくてく歩いて15分、日大生物資源学部のほど近くにありました。



























ここは和とエスプレッソが融合した独特の雰囲気をだしています。





















giottoほすぃ～(・∀・)

メニューはエスプレッソをお湯で割った「湯割り」や「泡ラテ」など和テイストな名前が並んでます。
湯割りといってもただのアメリカーノではありません。なんせお湯は↓から注ぎます。






















しかも素晴らしお作法でいれてくれます。






















器を包むように持ってφ（*^▽^*）ψいただきます。ダブルのリストレット。程よい苦味でまろやか。
あーんど泡ラテ+柏よもぎチーズケーキ。





















泡ラテは泡もこもことろとろです。
豆は焙煎屋さんで焼いてもらっているそうです。
とてもきれいなお店で木の香りがいい感じ。店員さんの人柄もよくてお勧めです！
GW中は臨時営業等あるので注意してください。

次はカレーとtocoラテも飲みたいなぁ。

tocoro cafe
東京都世田谷区下馬3-38-2-1F
tel / 03-3795-1056
open / 15:00 - 22:00(L.O.21:45)
close / tuesday+wednesday
田園都市線 三軒茶屋駅より徒歩15分

銀ブラ～del sole

今日は仕事が午前で上がりだったので、帰りに途中下車して東銀座へ。

で、タイトルではdel soleですが、目的はナイルレストラン。
本格的なインドカレーの名店として有名らしいですが、実は全然知りませんでした。
で、たのんだ定番「ムルギーランチ」

　




















頼んだっつーか押しに負けて頼まされたっつーか(^_^;)
店に入った瞬間からムルギーランチを勧められます。
まぁ定番だし他によく知らないしと思って食べたらうまい！
結構さらさらしてますが、味は割りとしっかりしてました。
今まで食べたお店のインドカレーってルーがさらりとしてるけど、味自体もさらりとしてるっつーか、印象に残らないイメージでした。けどここのはコクもあって、甘味と辛さもいい感じ。
インドカレーもたまねぎいためていれてんですかね？

お肉もよーく煮込まれてやわらかい！出てくるときに店員さんがほぐしてくれます。
よく混ぜるとおいしいらしいです。

お店を出ようとしたら「日刊ゲンダイの取材のものですが」って取材の方が入れ違いで入っていきました。
さすが有名店。
横の客が飲んでたスープもおいしそうだったなぁ

お腹もいっぱいになったから食後の珈琲でも飲むかとぶらぶらしてたらなんと！

















































有田&ホリケン発見(*ﾟДﾟ) ！
何の撮影？？アリケンてやつか？
目の前をいきなりホリケンが走り去って行ったので、もしかしたらどさくさで写ってるかも
さすが平日の銀座･･･まともに芸能人見たのは久しぶりだなぁ。一回新幹線で高木ぶー見たな、そういえば

ホリケンたちを横目にすたこらdel soleへ。





















アフォガード&カプチーノを注文！
お店でアフォガード頼んだのは初めて。
あまーい、うまーい、ジェラートとエスプレッソの相性バッチリ。うちでやったらこうはいかないなぁ。
ここのジェラートうまいもんなぁ。
プチサイズのケーキも食べたかったんだけどさすがに我慢。

カプチーノも久しぶり。相変わらずデザインのレベル高し。
あんなかわいく描けませーん。ビスコッティは割りとさくっとしていてアーモンドの香ばしさがグッド！
ちなみに僕が作ると歯が欠けるぐらい硬くなります･･･硬いのがこのなもんで。

帰りに品川のdean&deluca寄って珈琲豆買ってきました♪
なんとビックリお手ごろサイズにサイズ変更してました。前は飲みきれるか怪しい量だったからなぁ。
227g入りでエスプレッソブレンド1500円。
あとは焙煎日がわかれば文句無いんだけど･･･

そういや銀ブラって、もともとは銀座でブラジル珈琲飲むことらしいですね。

ナイルレストラン
東京都中央区銀座4-10-7
火曜定休
11:30～21:30（日祭日は20:30）

usagi

またまた大阪に行って帰ってきました。
こちらのウサギのように疲れた顔してるようなんでもう寝ます。
おやすみなさい(*- -)(*_ _)

井上雄彦 最後のマンガ展

5月24日～7月6日に「井上雄彦　最後のマンガ展」が開催されるらしいですね！
超みてぇ･･･平日休みを利用するか、有休をとるか。いずれにせよ一人でいく羽目になりそうだなぁ。
土日は混みそうだしね

10月にはSCAJもあるし、今年も楽しみなでっかいイベントをキープ！
去年はSCAJ行けなかったし、今年こそは。

チームバチスタの栄光

イン・ザ・プールに続いて医療系二連発。実は読んだのはこっちが先。
そういえばイン･ザ･プールの続編の空中ブランコは宮迫さん主演で舞台化らしいですね。
びみょーな気がしてならない･･･だってキャラちがくね？サトエリのセクシーナースは見たいけど。

で、「チームバチスタの栄光」は医療ミステリーなんですが、思ってたより読みやすい。
ただちょっと専門用語が多い。もうちょっと補足を入れても良かったのでは？

専門用語を除けばテンポがよくキャラも立ってて読みやすいですよ。
ミステリーと言うにはやや謎解き要素が微妙な気がしないでもないですが、あんまりミステリー読まないんでなんとも。
素直に物語を楽しみました。

ただなんか強引と言うかしっくり来ないところもありますね。
詳しく＆ネタバレは以下に。

tulip？leaf?

初めて描いてみましたが楽しいですねチューリップ？
クオーレさんなどではこれは「リーフ」の一種。
僕もリーフだなと思うんですけど、you tubeで初めてみたやつで「tulip」となっていたのでチューリップと呼んでます。
出来はあんまり･･･ですけど、ミスも少ないしかわいいから結構来客向けかも。
もうちょっと練習すれば結構きれいに出来そう。
あ、クオーレさんのvirtual caffeはめっさ勉強になります。味への影響なども考えていてさすが。

最近ようやくスチーミングが安定して来ました。
縦回転とか横回転とか縦→横とか斜めとか色々やってたら本来のスチーミングを見失って、全然うまくいかなくなってました。
ので、本来の縦回転に戻してみましたところ落ち着きました。

ただ、縦回転だと細かく滑らかになるのはいいんですけど、ちょっとフォームが硬くなる印象。
ある程度好みのフォームまでスチームすると硬くてロゼッタなどの先っちょがうまく描けなーい。
かといってフォームの量を減らすとさらさらしすぎてこれまた描きにくい。
ちょうどいいポイントに設定できない･･･まぁ、口当たりは滑らかで僕好みなんでいいんですけど。
描きだしはいいんですけど、先に行くと崩れたりつぶれたりして全然うまくいかん。
黒槻さんのきれいなロゼッタとか見て猛烈嫉妬中（笑）
そんなこんなでロゼッタ休止中。

横回転とか、フォームの量減らしてゆっくり注ぐなど工夫をしてロゼッタをまた描き出すつもり。
その前になんか今までやったことないのもやりたいなぁ。
フェニックスとか・・・無理だなorz

handpresso?

こんなん見つけました。
















handpresso。
ポンプでため込んだ圧力を一気に開放してポッドから抽出するらしい。
16barだって(^_^;)



んー、いろいろかんがえるなぁ。
ポッドはE.S.E. Espresso Pods 専用と書いてありますが、e.s.eはilly社開発のいわゆる普通のエスプレッソポッドなので、基本的には今流通してるポッドが使えると言うことですね。

色々考えるなぁ。
これなら職場でもつかえるかなぁ。