aalto coffee

パソコンが壊れてたんでお久しぶりになってしまいました。
写真も取り込めない&携帯からだと書く気がしないもんです。
どうやら電源系統のトラブルだったみたいなんですが、修理は一カ月かかるとのことであえなく新しくVAIOを購入。
Macはあっさり家族に却下されました。
まぁショートカットとかかわるし、仕事ではウィンドウズだから別にいいか。
5～6年ぐらい頑張ってくれたからいいか。
でもデジカメの画像のバックアップしてるとこだったんだよね…大体のデータはカードに入れっぱなしだけど、できれば全部復活させたい。
あとはitunesのデータだなぁ。

てなわけで初めてのvaioそしてvista。
慣れないせいか使いにくいよ…IE7では単語登録がデフォでできないようになってるのは困りもの。
かといってセキュリティ落とすのもなぁ。
firefoxとかなら大丈夫なのかな。使ったことないからよくわからん。

さて、そんなこんなで復帰一発目はaalto coffee(アアルト　コーヒー)購入の豆の感想。
aalto coffeeは雑誌なんかにも割と出ているので知っている方も多いかな？
実は1か月以上前に注文してとっくに飲み終わってます。
写真が汚いけど、もう撮り直せない(-_-;)

今回購入したのはエチオピアと写真のタンザニア。
エチオピアはとても華やかな酸味で紅茶のようなフレーバーが際立っていて非常においしく頂きました。
今まで飲んだエチオピアの中では一番の出来。
ただパンチが弱いのでラテ向きではないかも。
タンザニアはこれまで飲んできた中では浅めの焙煎。
さわやかな柑橘系の酸味が印象的でボディはあっさりとしていて今まで飲んできたのとは一味違う。
豆の性質か焙煎の影響かはわかりませんが。
こちらはエスプレッソもいいですが、フレンチプレスでいただくととてもおいしかった。
同じくラテには物足りないのでダブルのリストレットにしてました。
ダブルをやりだしたのはこの豆を使っていたからだったりしました。

2種類飲んだだけですが、焙煎のポイントは酸味の特徴を活かすようにしているようで、ラテなどにするよりもフレンチプレスやエスプレッソとして飲むほうが向いている印象を受けました。
ただ保存の影響か、酸味のいい状態を保っている期間が短かった…普段通り保管してたんだけどなぁ。

エスプレッソ以外の飲み方もされている人にお勧めですね。
次頼むのはウォータードリップを再開するときにしようっと。

dragonball evolution 5点

えー、表題の通りドラゴンボールの実写版映画を観てきたんですが……いくらなんでもひどすぎる。
壮絶なクオリティの低さ。過去最悪かも。
もうキーワードだけ聞いてイメージしたものを適当に映画にしてみましたって感じ。

友達五人で観にいったからそのあとはネタ話で盛り上がったからいいけどね(^_^;
そもそもそのために行ったんだし。

単純に映画としてもダメダメ。観る価値無しのネタ用です。
ネタバレ込みの感想は以下に。

追記
公開から一週間ぐらいなのに土曜の19時台の公開で観客は自分たちもいれて12~3人ぐらいという状況でした。
こりゃー長くはやらなそうだから観たいなら早めに観たほうがいいかも。

vanilla macaroon

久しぶりのお茶請けシリーズ。
以前二回作って二回とも失敗のマカロン。
その後は作ってなかったんですけど、このまま引き下がるわけにはいかん、というわけで懲りずにトライ。
見た感じピエもできてるし及第点の出来かな。

バニラビーンズを使ったホワイトタイプ。
真っ白じゃないのは皮付きアーモンドプードルを使ったからです。
中に挟んであるのはチョコガナッシュ。
写真は無いんですけど、キャラメルクリームとホワイトチョコガナッシュのバージョンも作ってみました。

いやー、うまくいってよかったよかった。
いまいちコツがつかめなくてどうしようと思ったけど。
ただ半分ぐらいは焼きムラできたり形がいまいちだったりとまだまだ。
焼き加減に関してはオーブンの使い方をもうちょっと考えないといけないようです。
前回は広がりすぎてうまく膨らまなかったんですが、今回は大丈夫でした。
マカロナージュはやっぱり大事ですね。
キャラメルクリームは余ったやつをラテに使ってキャラメルマキアートでも作るかな。
生クリームを使ってみたんですけど、生キャラメルみたいになってそのまま食べてもかなりうまい。

さて次はフルーツ系にトライしてみたいところ。
レシピは以下続きにて～。

飲んだくれの会、結成

どうも２０代の人ってお酒が好きな人が少ない気がしません?
親の世代とか上司とかの代は結構好きで飲む人が多いんですけど、自分の周りってどうも付き合い程度でしか飲まない。
特にうちの高校・大学の仲間とかだと、男が全然飲めない。
いまだに良く集まるけど飲み屋行かずにファミレスだったりするもんね。
ま、集まるのは面白いから全然いいんだけど。
お酒が好きなのは女の人が多くなってる気がするなぁ。

僕もまぁ全然強くはないんですけど、お酒が好きなもんであんまり一緒に飲む人がいなくてむなしい。
てなわけで同じ悩みを抱える仲間を部署内で募って飲んだくれの会を結成してみました。
その分飲む量多くてお財布にはやさしくないんで頻度はたいしたことないんですけど。
いずれは蔵を訪ねるのが目標だヽ(・∀・)人(・∀・)ﾉ

昨日は浅草橋のびんてじに行って飲んだくれてました。
あそこは値段もそこそこだし、焼酎がバリエーションあって店員さんが詳しいのがいいね。
その中でも米焼酎の天吹はとても美味しかった。
まろやかでかつフルーティー。おぉ、と声が漏れるほどの香り。
これが花酵母を使って醸してるそうなんですが、フルーティーな味わいはそのおかげなんですかね。

それとは別件で今日は他の部署の人と韓国料理屋でさくっとマッコリのかめを２つ空けてきました。
二日続けて飲んだから明日の朝起きれるかが心配だ……。

飲めない人がいるとどうしても気遣っちゃうから気にせず飲めるのはいいね。
お酒の味も話しながら進むから楽しい。
ただいま次のお店を物色中。どっかいいとこないですかね。

rosetta

スチーミングが改善。
もう少しシルキーになればいい感じ。ピッチャーワークをもっとなんとかせねば。
20ozで作ると比較的スチーミングが安定しますね。
12ozよりブレが少ない。

ダブルになるので最近エスプレッソで飲んでないなぁ。

ミモザ、結婚式

友人の結婚式の二次会に出席してきました。
仲のいい女の子でしたが、出会ってからとんとん拍子であっという間に結婚しました。
旦那さんがびびっと来たそうですが、うまくいくときは早いもんですね。

僕の周りはいま結婚ラッシュで3,4,5,6と4連チャンで結婚式。しかも4月以降は全部披露宴から出席。
喜ばしいけど、金が……
そんな中、先日弟も結婚が決まり、ばっちり先を越されてしまうことに。
結婚式には同級生が子連れでいたりと、なんだか年齢を実感してしまいます。





















こちらは式に行く前にdel soleで飲んだミモザ。
オレンジフレーバーでさっぱりしてます。
ミモザの花言葉は『豊かな感受性』、『感じやすい心』
純愛を感じさせる花嫁にぴったりのラテでした。

ジェネラル・ルージュの凱旋

田口・白鳥シリーズでいいのかな？
第三弾は救急医療にかかわるお話ですが、テンポのよさと臨場感は相変わらず。
『ナイチンゲールの沈黙』のようなファンタジー要素がないのはよかった。

もうすでにミステリーではなくなっていますが、面白くなっているのでいいと思います。
速水医師は凄さは現実離れしている感はありますが、その切れ味のよさが作品を力強いものとしていると思います。
相変わらずさらっと読めるのもいいところですが、他の作品と同じく現在の医療・社会構造に対する問題提起をしています。医療はどうあるべきか。
人の命を救うのはもちろんですが、結局お金の問題は切っても切り離せないところではあります。
結局のところ蘇生などの救命はかなりお金のかかる部分。
個人的には高齢者の医療負担の現状とかも問題提起して欲しいですが。

正直『ナイチンゲール・・・』と双子の小説である意味はあまりないような気がします。まぁ一つの作品を分けたから結果的にそうなったんですが、前作のシーンが半端に出てくるのはちょっとうっとうしい。
登場人物は作品を重ねるごとに良く言えば個性的に、悪く言えば非現実的になっています。
そのおかげもあってかシーンがイメージし易いのはいいところですかね。
今作の白鳥のほどほど感はちょうどいいかな。

なんだかラストは物足りないような気がしないでもないですが、3作の中では一番面白かったかな。
このシリーズの何がいいのかなぁ、と思ったらどうやら僕はタイトルの構成が好きなような気がします。
やっぱりタイトルとかジャケットの構成とかは作品のイメージを決める一つの要素だから大事ですね。

rosetta

昨日に続いて20ozピッチャーによるラテアート。
クレマの挟み込みを意識してみましたが、へなちょこですね。
昨日よりはましかなー。スチーミングはちょっと調整が必要です。
失敗したかと思ったけど、まぁこのくらいかけるならましなほうですね。
でもゆったり描けるからやっぱり面白い。

カップはダイソーで買った安物なんですが、意外と使い易いです。
割としっかりしてるから保温性もいいのかな。
zokaのカップが欲しいんですけど、あれって売ってないのかな？
マキネスティのもよさそうなんで買ってみようか検討中。

double,ristretto

ものすごい久しぶりに20ozのピッチャーを使ってみました。
ショットはダブルのリストレットでボトムレス使用。
まぁボトムレスは結構使うんですが、たいていillyのカップを使うのでいつもの12ozで十分。
また横回転に戻して割とスチーミングは安定してるので、20ozだとどうなるか試してみました。

結果としては悪くはないって感じ。思ったよりは大分ましでした。
でもフォーム部分がすこし分離してる感じですね。もったりしているのもあってクレマのはさみ込みとかナッシングのへたれロゼッタ。
でかいピッチャーだとゆったりかけて面白いですね。しばらく試してみようかなぁ。

最近職場の社内報みたいなのに記事を書いてくれって依頼がきまして、テーマがマイブーム。
いまさらコーヒーは日課みたいなもんなんでマイブームって言うのか微妙ですがちょろっと書いてみました。
ゴルフかサッカーとかの無難な記事にしようかと思ったらその前の号ですでにネタにされているということであえなく却下されっちゃったって言うのもあるけど。
てなわけで次に配られた社内報の記事にコーヒーのネタがあった方は僕と同じ職場の可能性があったりなかったり。
まぁその記事かいてたせいもあってちょっとブログのほうは最近コーヒー濃度薄めですね。

そういえば意外とスチームチップの継手が欲しいという連絡が来てるので残数があんまりないです。
そろそろ締め切っちゃうので、譲って欲しい方はお早めに。
僕は割りとうまくいっていてほぼマルゾッコのチップで固定していますが、他のマシンでの効果のほどは保証いたしかねますけどね。

golf school

アクア鶴見ってsavas系のスポーツクラブのゴルフスクールに入会しました。
正直何が良くて何がダメかわからなくなって、的確な助言が欲しいって思ってたんですよ。

でもうちの近くや川崎はゴルフスクールが無い。あっても打ちっぱなしのレッスンプロぐらい。
もちろんそれでもいいとは思うんですが、二箇所ほど試したんですけど全然僕には合わない。
こっちの知りたいこととか聞いてもちゃんと答えてくれないんだもん。
で、これをやればいいんだ！って一方的に言われる押し付け的な感じ。
なんかちゃんとやれてる実感が持てなくて全然ダメでした。

てなわけでここ最近は全然ゴルフやってなかったんですけど、たまたま鶴見に行ったときにゴルフスクール付きのスポーツクラブ見つけたんで見学して入会。
正直合わなかったらどうしようって思ってはいたんですが、これ以上自分ひとりでは無理。
もともと運動神経無いから勘が鈍いんだよね。

コースはほんとにスクールのみで、横にある打ちっぱなしも他の施設も使えない。
ほんとはジムとかもやってみたいんだけど、さすがにそんな金もないし、とりあえずはゴルフに専念！
スクールは3mぐらい先のネットに向かってひたすら打つべし打つべし。
6打席あって人数にもよりますが、最大12人で交代で70分打っていきます。
最初はなんだよ、交代制かよって思ったんですけど意外と打てるんで満足。
というか70分打ちっぱなしだと結構きつい。運動不足の体では2コマ続けるのはまぁ無理ですんでちょうどいいかも。
人数多いと先生から教わる機会も減るんですけど、他の人へのアドバイスとかも聞いてて参考になるし、なにより自分にあったアドバイスを少しもらえるだけでも全然違う。
押し付けがましいわけじゃなくて、ちゃんとこっちの状態見てアドバイスしてくれるのはいいね。
本で読んで聞いたことあるようなアドバイスでも、実際に教えてもらうと違いますね。やっぱり実学は大事だ。

曜日指定とかはなくて、空いてる枠を予約していくだけで回数制限ないのもうれしい。
さすがに土日は混んでますが、こちとら平日休みがあるのでうまくやれば結構行けそうです。
時間に限りがあっても球数は関係ないから、打ちっぱなしみたいにお金気にしなくてもいいのも素敵。

てなわけで一時冷めていたゴルフ熱が再燃中。まだまだアイアンだけしかやってないけど、とりあえず何とか4月のラウンドには間に合わせねば！
やっぱりきちんとあたると気持ちいいもんです。